「慢性發炎」也就是中醫的上火，會導致能量供需調控失衡而發胖，並以慢性疾病如心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症等面貌攻擊你。如果能做到抗發炎，讓能量調控恢復正常，你就自然能夠瘦下來。

慢性發炎與肥胖的惡性循環

肥胖與發炎間並不是單向的關係，而是一個循環。鄭本岡中華民國肥胖研究學會理事長，北醫保健營養學系教授劉珍芳解釋，高脂飲食造成肥胖，同時開啟腦部的發炎機制，讓食慾調控出問題，導致肥胖，而肥大的脂肪細胞又分泌促發炎的細胞激素，產生發炎反應。

要遠離發炎與肥胖的惡性循環，不讓慢性發炎帶走健康，得從體重控制與落實抗發炎生活型態開始，雙管齊下，圍堵可能導致發炎及肥胖的路徑。

（圖片來源：康健雜誌）

5.用牙線吧！

美國延壽基金會醫療顧問菲利浦．米勒在《真的不會老》書中指出，伴隨牙周病出現的發炎激素可能引起嚴重系統性發炎，因此，經常使用牙線、定期檢查牙齒、保持口腔清潔，是避免發炎、預防疾病的重要課題。

6.動起來，打個太極拳

台大小兒風濕免疫科主任江伯倫認為，身體的防禦系統和軍隊一樣，必須經常操練，透過運動可刺激免疫細胞，讓免疫機制保持穩定狀態。打太極拳或許是個好選擇，屬於連續、慢動作運動，可加強平衡心肺功能，有助免疫調節，減緩發炎。

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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。

只要限制果糖攝取 短短9天時間你會出現驚人變化

國際著名的胃腸科醫學期刊《Gastroenterology》以封面故事大篇幅報導，僅短短9天限制澱粉（尤其是果糖）的攝取量，研究發現肥胖小孩的脂肪肝、內臟脂肪、脂肪及血糖代謝，皆可獲得顯著改善。

美國科學家們讓41位平日攝取過高糖份的肥胖青少年，進行9天限制果糖飲食的研究，第10天再次比對其抽血數值、肝臟及內臟脂肪的影像發現，其脂肪肝、內臟脂肪、脂肪及血糖皆有顯著改善。此研究證實，即使短期限制醣類攝取，也有助於健康。這個研究還提醒我們應該多重視孩童及青少年肥胖問題，因為肥胖導致脂肪肝後，未來恐成為糖尿病及心血管疾病的高危險群，而及早介入健康低糖飲食與規則運動，是養成其健康體魄的首要任務。

持之以恆 乃為王道

當半夜12點鐘聲一響，美麗灰姑娘的魔法即刻消失，那限制果糖短短9天之後，倘若再度給予大量的果糖飲食，其原本減少的脂肪肝與內臟脂肪會再度增加？抑或是血糖和脂肪代謝會再變差嗎？答案是：肯定的。也就是說，控制體重是一輩子的志業！雖然建議限制糖分攝取（尤其是果糖），但非建議完全不吃糖，除了均衡飲食的健康考量外，更可能剝奪某種程度糖份所帶來的心靈快樂！但至於每人應該每日攝取多少果糖（如：新鮮水果或果汁）才適量，目前仍待更多的研究來提供更精確的參考標準。

遠流出版社專責出版金庸武俠小說，至今33年，董事長王榮文和金庸是39年好友，對於金庸逝世消息相當不捨，負責金庸的主編也談及金庸為人親切，具有俠骨風懷，不論是台大前校長李嗣涔或者前行政院院長劉兆玄，金庸對整個華人世代都是經典。

還有前行政院長劉兆玄，甚至以筆名上官鼎出版武俠小說，金庸是整個時代的經典，不分男女老少。

民眾：「幾乎每一部他的小說都看鄭本岡了。」

民眾：「那時候也沒有手機，或是也沒有其他的，就是會看書。」

不管研究生或是上班族，金庸是華人世界共同回憶，著作不只暢銷還是長銷，總數賣超過一億本，在那個3C尚未到來的時代，看書是唯一娛樂，上課或者睡前躲棉被，看金庸小說是書迷共有的回憶，也成了時代的經典。

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